Колбаса Одесская от Росард

Объем 500 г.

Бренд: Росард

Производитель: Росард

Описание

Срок хранения:
15 — 45 суток
Условия хранения:
15 суток при температуре 0-6°С, в в/у — 45 суток
Оболочка:
Черева
Полукопченая колбаса «Одесская» отличается ярким говяжьим вкусом с насыщенным ароматом специй и дыма. Ее темно-красный цвет привлекает внимание покупателя.
Рецептура колбасы
Мясокомбинат «Росард» работает только с проверенными поставщиками. Мы досконально изучаем всю продукцию, поступающую к нам на склад. Постоянный контроль качества сырья позволяет нам с полной уверенностью утверждать, что колбаса Одесская — это не только вкусный, но и совершенно безвредный продукт.
В составе одесской колбасы:
Жилованная говядина первого сорта (более 60% от общего объема).
Полужирная свинина и шпик, придающий продукту нежность.
Соль и специи (горчица, чили, черный перец, мускатный орех, паприка и другие).
Нитрат натрия как фермент, стабилизирующий цвет колбасы.
Сроки хранения
В качестве оболочки колбасы мы используем натуральный продукт — черева. Данная оболочка имеет одну приятную особенность — она легко пропускает дым, передавая колбасе его яркий и насыщенный аромат. Кроме того, «Одесскую» не надо чистить, ведь чрева — это естественный продукт, прошедший глубокую очистку.
Срок хранения в вакуумной оболочке достигает 45 суток при температуре 0-6°С, без вакуума срок годности составит 15 суток.