Карбонад Российский от Росард

Объем 1 кг.

Бренд: Росард

Производитель: Росард

Описание

Срок хранения:
5 — 15 суток
Условия хранения:
5 суток при температуре 0-6°С, в в/у — 15 суток
Оболочка:
Карбонад свиной — этот деликатес, без которого не обходятся многие застольные трапезы, а особенно праздничные. Карбонад «Российский» от мясокомбината «Росард» — это именно тот продукт, без которого стол не будет полноценным, аппетитным и насыщенным ароматом копчёностей.
Технология производства и условия хранения
Чтобы наши покупатели могли насладиться вкуснейшим варёно-копчёным карбонадом, предстоит процесс приготовления свежей свиной вырезки: засол, варка и копчение. Только современное автоматизированное оборудование и соблюдение всех технических условий позволяют сохранить в данном продукте массу витаминов, белков 16% и жиров 8%. Особенностью данного деликатеса является его низкая калорийность, ведь данная часть свиной тушки не имеет прослойки жира и в готовом виде содержит всего 135 килокалорий.
Чтобы сохранить все полезные свойства продукта, храните копчёное мясо при температуре 0- 6 градусов не более 15 суток, при условии вакуумной упаковки.
Где применять
Ровные и однородной консистенции ломтики карбонада, красиво уложенные на блюде среди других деликатесов — это настоящее украшение любого праздничного стола. Аппетитная и нежирная свинина может также использоваться и в качестве ингредиента для приготовления множества сложных блюд, например, солянки или мясных рулетов.