Окраина в России
«Окраина» - самый молодой мясокомбинат в московском регионе. Мы построили его в 2006-м году «с нуля». Это амбициозный проект. Впрочем, наши амбиции лежат за пределами понятий «лидер отрасли», «первый среди прочих» и т.п. Мы не рвались за регалиями. Мы хотели возродить архаичные, домашние традиции отношения к мясным продуктам в условиях высокотехнологичного производства.
Главная проблема современного производства – максимальная унифицированность во имя все большей и большей производительности. Конвейер подчиняет себе и диктует производителю все: от рецептуры продуктов и их ассортимента, до отношений в коллективе, с партнерами, с клиентом.
Мы изначально и абсолютно осознанно ограничили производственные возможности «Окраины» 30-ю тоннами продукции в сутки. Это позволило нам избежать соблазна использовать суррогаты, как то: MDM, сою, ГМО, жидкий дым.
Колбаса и мясные деликатесы «Окраина», созданные с применением натурального молока с собственной фермы, натуральных яиц, без сои и прочих суррогатов, по праву могут назваться аутентичными мясопродуктами. Качество и безопасность колбасы и деликатесов «Окраина» гарантировано «Стандартом качества» ВНИИ Мясной промышленности им. Горбатова.
На предприятии работает немного сотрудников, что позволяет нам сохранять семейные, доверительные отношения в коллективе. На доверии и семейственности мы строим отношения с поставщиками, партнерами, и, конечно, покупателями.
Значимым событием нашей истории стало внедрение на комбинате в 2008-м году системы ХАССП-Мясо. Она позволяет обеспечить жесткий контроль качества и безопасности продукта на всех стадиях, предшествующих его покупке в магазине: от приемки сырья до прилавка. Для нас это принципиально важно, поскольку мы используем только натуральные ингредиенты, которые требуют более трепетного отношения, а наши клиенты хотят получать надежный и всегда свежий продукт.
- Продукты 220
-
Объем ~1,5 кг.
-
Сардельки Говяжьи н/о защ/атм. 1
Объем ~1,5 кг.
-
Сардельки Говяжьи н/о защ/атм. 2
Объем ~ 0.65 кг.
-
Сардельки Докторские Окраина н/о защ/атм.
Объем ~ 0.65 кг.
-
Объем 450 г.
-
Сардельки Подмосковные Окраина
Объем 450 г.
-
Объем 450 г.
-
Объем 450 г.
-
Сардельки Молочные Окраина защ/атм.
Объем ~ 1.5 кг.
-
Сосиски с сыром Окраина ам/о защ/атм.
Объем ~ 1.5 кг.
-
Сосиски Венские с сыром Окраина ц/о защ/атм.
Объем ~ 1 кг.
-
Сосиски с филе куриной грудки Окраина н/о защ/атм.
Объем ~ 1.5 кг.
-
Сосиски Кроха Окраина ам/о в/у
Объем 420 г.
-
Сосиски Кроха Окраина ам/о защ/атм. 1
Объем 550 г.
-
Объем ~0.8 кг.
-
Объем ~1,5 кг.
-
Объем 420 г.
-
Объем 420 г.
-
Сосиски Сливочные ц/о защ/атм.
Объем ~1,5 кг.
-
Сосиски Телячьи Окраина ц/о защ/атм
Объем ~ 1 кг.
Торгуете продукцией Окраина?
Добавить компанию и товары