Окраина в России
«Окраина» - самый молодой мясокомбинат в московском регионе. Мы построили его в 2006-м году «с нуля». Это амбициозный проект. Впрочем, наши амбиции лежат за пределами понятий «лидер отрасли», «первый среди прочих» и т.п. Мы не рвались за регалиями. Мы хотели возродить архаичные, домашние традиции отношения к мясным продуктам в условиях высокотехнологичного производства.
Главная проблема современного производства – максимальная унифицированность во имя все большей и большей производительности. Конвейер подчиняет себе и диктует производителю все: от рецептуры продуктов и их ассортимента, до отношений в коллективе, с партнерами, с клиентом.
Мы изначально и абсолютно осознанно ограничили производственные возможности «Окраины» 30-ю тоннами продукции в сутки. Это позволило нам избежать соблазна использовать суррогаты, как то: MDM, сою, ГМО, жидкий дым.
Колбаса и мясные деликатесы «Окраина», созданные с применением натурального молока с собственной фермы, натуральных яиц, без сои и прочих суррогатов, по праву могут назваться аутентичными мясопродуктами. Качество и безопасность колбасы и деликатесов «Окраина» гарантировано «Стандартом качества» ВНИИ Мясной промышленности им. Горбатова.
На предприятии работает немного сотрудников, что позволяет нам сохранять семейные, доверительные отношения в коллективе. На доверии и семейственности мы строим отношения с поставщиками, партнерами, и, конечно, покупателями.
Значимым событием нашей истории стало внедрение на комбинате в 2008-м году системы ХАССП-Мясо. Она позволяет обеспечить жесткий контроль качества и безопасности продукта на всех стадиях, предшествующих его покупке в магазине: от приемки сырья до прилавка. Для нас это принципиально важно, поскольку мы используем только натуральные ингредиенты, которые требуют более трепетного отношения, а наши клиенты хотят получать надежный и всегда свежий продукт.
- Продукты 220
-
Объем 500 г.
-
Объем 400 г.
-
Объем 700 г.
-
Колбаса Молочная целл клипс в/у
Объем 700 г.
-
Объем ~ 1.7 кг.
-
Колбаса Русская целл клипс в/у
Объем 700 г.
-
Колбаса Сливочная Окраина вектор
Объем 1 кг.
-
Объем 1 кг.
-
Колбаса Телячья синюга в/у порц.
Объем ~ 0.35 кг.
-
Объем ~1.7 кг.
-
Колбаса Языковая Окраина целл защ/атм
Объем 1 кг.
-
Колбаса Докторская целл клипс в/у 3
Объем ~1 кг.
-
Колбаса Классическая Окраина целл клипс в/у
Объем ~ 1 кг.
-
Объем 500 г.
-
Объем 470 г.
-
Колбаса из окорока Окраина пгн 1
Объем 700 г.
-
Колбаса Классическая Окраина синюга в/у
Объем ~1,7 кг.
-
Объем ~ 1.7 кг.
-
Объем 500 г.
-
Объем 470 г.
Торгуете продукцией Окраина?
Добавить компанию и товары