Закаменский мясокомбинат в России

Закаменский мясокомбинат после продолжительного перерыва возобновил свою деятельность в 2009 году. Были запущены убойный и холодильные цеха. В 2011 году был открыт цех полуфабрикатов, который оснащен самым современным германским оборудованием и обладает мощностью для дальнейшего развития производства.

На сегодняшний день мы являемся одним из немногочисленных мясокомбинатов в Бурятии с полным циклом производства. Основные виды деятельности предприятия: производство мяса, субпродуктов и мясных полуфабрикатов.

Закаменское мясо считается брендом в Республике Бурятия. Закаменский район – это вековые традиции животноводства. В 80-е годы прошлого века в Закамну завезли коров казахской и калмыцкой белоголовых пород, знаменитых бекфордов. Микс с местной породой коров дал уникальный результат. Сегодня в Закаменском районе самое большое стадо крупного рогатого скота. Пастбища находятся на высоте от полутора до двух тысяч метров над уровнем моря. Климатические условия района – среднегорья, позволяют выращивать на лугах, не уступающих альпийским, так называемое «мраморное» мясо. Неоценимый состав аминокислот, витаминов и минералов содержит продукт животноводов, до сих пор ведущих традиционный образ жизни.

Продукция Закаменского мясокомбината реализуется в г. Улан-Удэ, в районах республики, в Забайкальском крае, Иркутской области, Республике Саха-Якутия. Заключаем договора на поставку мяса в социальные учреждения: школы, сады, реабилитационные центры, больницы, управления ветеринарии и т.д.

Цех полуфабрикатов производит более 40 наименований мясной продукции. Мы производим из свежего охлажденного мяса собственного производства. Мясо, выращенное в первозданных природных условиях, на разнотравье высокогорья усиливает вкус нашей продукции.

Мы удовлетворяем актуальный современный спрос на натуральные, экологически чистые продукты.