Первый Частный Мясной Завод в России

Наша гордость – собственное современное
мясоперерабатывающее производство.

Компания «ПЕРВЫЙ ЧАСТНЫЙ МЯСНОЙ ЗАВОД», занимающаяся производством колбас и полуфабрикатов основана в 1997 году. За несколько лет небольшой колбасный цех превратился в крупный производственный комплекс, общая площадь которого, включая цеха, холодильники, складские, дистрибутивные и административные помещения, составляет 5000 квадратных метров.

Предприятие оснащено новейшими производственными линиями таких мировых лидеров, как Convenience Food Systems и Dominioni, на которых мясное сырье проходит все стадии обработки по новейшим уникальным технологиям, что позволяет миниминизировать ручной труд, исключая воздействие человеческого фактора.

Использование спирального фризера шоковой заморозки фирмы CFS при производстве полуфабрикатов обеспечивает оптимальную сохранность, как структуры продукта, так и его вкусовых качеств.

Улучшению вкуса и образованию пикантной золотистой хрустящей корочки способствует также предварительное обжаривание полуфабрикатов в единственном в Смоленской области обжаривателе фирмы CFS.

При изготовлении продукции используются только лучшие,высококачественные ингредиенты. На протяжении всего цикла производства происходит строгий контроль над соблюдением технологических, санитарногигиенических норм. Все это в комплексе способствует обеспечению стабильно высокого уровня качества выпускаемой продукции.

В настоящее время ассортимент нашей продукции насчитывает около 100 наименований колбас и копченостей и более 70 наименований полуфабрикатов.

В ближайших планах:

освоение новых производственных площадей,
обновление производственного оборудования,
запуск оборудования по выпуску сырокопченой продукции,
увеличение ассортимента колбасных изделий, полуфабрикатов, пельменей,
запуск упаковочной линии,
открытие при производстве отдела торговли для непосредственной реализации продукции мелкооптовым и оптовым клиентам.
На рынке г. Смоленска и Смоленской области «ПЕРВЫЙ ЧАСТНЫЙ МЯСНОЙ ЗАВОД» прочно занимает одно из лидирующих мест по производству колбас и полуфабрикатов.

Благодаря высокой рентабельности производства, мы в состоянии удерживать конкурентоспособные цены при неизменном качестве. Поэтому и во многих других городах, таких как, Брянск, Белгород, Курск, Липецк, Калуга, Москва, Орел, Псков, Рязань, Тула, Тверь и др. наша продукция пользуется спросом.